A program lényege

Vacsorához tervezett, személyes közös élmény

A főzőkurzus nem színpadi bemutató, hanem irányított, kézzel végezhető közös munka. A résztvevők kisebb feladatokat kapnak, megismerik az előkészítés és a hőkezelés lépéseit, majd együtt kóstolják meg az elkészült fogásokat. A pontos tematika és a csoport feladatai előzetes egyeztetés után készülnek el.

Minden alkalom ülőhelyes érkezéssel, rendelési lehetőséggel és jól követhető menetrenddel készül. A program, a szünetek és a választható kiegészítők már az esemény előtt áttekinthetők.

Nyitott alkalomhoz egyedül vagy kisebb társasággal is csatlakozhat. Privát eseménynél a tartalmat a csoport céljához, tapasztalatához és idejéhez igazítjuk, a termet pedig a vendégszámhoz rendezzük be.

Kinek szól?

Olyan vendégeknek, akik közösen szeretnének jelen lenni

baráti társaságoknak
csapatépítő programot kereső cégeknek
kezdő otthoni főzőknek
a kortárs magyar konyha technikái iránt érdeklődőknek

A részvételhez szükséges előzetes tudást, öltözetet vagy egyéb gyakorlati feltételt mindig az adott alkalom tájékoztatója rögzíti. Ha valaki egyedül érkezne, ezt érdemes az űrlapon jelezni, hogy a visszajelzésben a csatlakozás módjáról is pontos információt adjunk.

Egy este menete

Rövid eligazítás
Áttekintjük a munkaterület szabályait, az eszközök biztonságos használatát és a készítendő fogásokat.
Előkészítés
A csoport irányítással végzi a mérhető, biztonságos előkészítési feladatokat.
Főzés és magyarázat
A foglalkozást vezető szakember megmutatja a kritikus lépéseket, majd segíti a résztvevők munkáját.
Közös étkezés
Az elkészült fogásokat terített asztalnál, közösen kóstolja meg a csoport.

Mit tartalmaz?

Világos program, külön kezelt étkezés

A programdíj tartalmát az alábbi elemek adják. Az étel- és frissítőfogyasztás akkor része egy csomagnak, ha az egyedi ajánlat ezt kifejezetten, menüvel és egységárral együtt jelzi. Ellenkező esetben a vendégek az aktuális étlapról rendelnek.

01

alapanyagok

02

konyhai eszközök és kötény használata

03

szakmai vezetés

04

elkészült fogások közös elfogyasztása

05

receptösszefoglaló

Részletek, amelyek számítanak

Érkezés előtt érdemes tudni

Zárt cipőt és kényelmes ruházatot javaslunk.
Ételallergiát a program összeállítása előtt szükséges jelezni.
A résztvevők feladatait életkorukhoz és tapasztalatukhoz igazítjuk, de a program felnőtt csoportokra készült.

Étrendi kérését és hozzáférési igényét jelezze az űrlapon; csapatunk a menüt és az ülésrendet még az esemény előtt egyezteti Önnel.

Az éttermi kapcsolat

A vacsora az este része

A program időzítése figyelembe veszi a rendelést, a felszolgálást és a beszélgetést. A hosszabb eseményeket természetes szünetek tagolják, a privát ajánlatban pedig külön rögzítjük, hogy az étkezés a program előtt, közben vagy utána kap-e fő szerepet.

Az aktuális à la carte fogások és árak az Étlap oldalon találhatók. Csoportmenü esetén a választott fogások és az egy főre eső ár az ajánlat része. A teljes árlista segít az előzetes tervezésben.

Gyakori kérdések

Amit a jelentkezés előtt tudni érdemes

Teljesen kezdőként is részt vehetek?

Igen. A feladatokat lépésenként mutatjuk be, és a bonyolultabb műveleteknél közvetlen segítséget adunk.

Mindenki ugyanazt főzi?

A csoport több részfeladaton dolgozhat, amelyek a végén egy közös menüvé állnak össze.

Kapcsolódó lehetőségek

Tervezze meg az egész estét

Ha zártkörű alkalmat szervez, a program mellé kérhet csoportmenüt, egyedi ültetést és helyszíni koordinációt. Ha először a konyhát szeretné megismerni, nézze meg az étlapot és küldjön hagyományos asztalfoglalási kérést.

Ajánlatot kérek Felfedezem a konyhát

Főzőkurzusok — tervezzük meg együtt

Írja meg a kívánt időpontot, a vendégek számát és az alkalom jellegét. Munkatársunk felveszi Önnel a kapcsolatot, összehangolja az asztalt, az étkezést és az esetleges programot.

Munkatársunk rövid időn belül egyezteti Önnel a részleteket, majd elküldi a foglalás összefoglalóját.